33
S M Å S M A K E R
Sardiner på rad og rekke
Her er det helse i hver munnfull! Sardiner i extra
virgin olivenolje sammen med frisk salat.
DU TRENGER:
1 boks sardiner i olivenolje
1 rødløk
salat med basilikum, kløver, mynte og ruccola
1 kopp kefir
flaksalt
nykvernet, svart pepper
brød
SLIK GJØR DU:
1. Skjær rødløken i tynne ringer, og bland den inn
i salatbladene.
2. Vend inn litt kefir i salaten, og smak til med
flaksalt og godt med nykvernet pepper.
3. Fordel salaten utover et fat, og legg sardinene
oppå. Server med rista brød til.
