Molte i kopp
En skikkelig turklassiker eller en deilig dessert til
høstmiddagen.
DU TRENGER:
2 ss demerarasukker
4 cl akevitt
3 dl kremfløte
1 ss Snøfrisk
250 g molte
SLIK GJØR DU:
1. Smelt sukkeret i en kjele. Tilsett akevitten, og
brenn av.
2. Tilsett fløte og Snøfrisk, og kok opp. Tilsett mol-
ter til slutt.
3. Pass på at gryta ikke koker etter at molter er
tilsatt. Dette for å bevare mest mulig av bærenes
friske og naturlige smak.
D E S S E R T E R
242
