255
D E S S E R T E R
Gravensteinepler i eggedosis
Gravenstein – verdens beste eple. Denne friske
desserten er lett å lage og kan gjerne gratineres
før servering.
DU TRENGER:
3 store gravensteinepler
1 ss smør
1 dl Balholm epledram
4 egg
4 ss sukker
SLIK GJØR DU:
1. Skrell eplene, og del dem i biter. Ha litt smør og
epledram i ei panne, og la eplebitene få en rask
tur i panna slik at de blir varme.
2. Pisk eggedosis av egg og sukker, og vend de
lune eplebitene inn i eggedosisen. Gratineres ev.
før servering.
