Lune blåbær
En deilig turdessert som du sjølsagt også kan
lage hjemme.
DU TRENGER:
muffinsformer
demerarasukker
norske blåbær (smaker best)
kesam eller crème fraîche
SLIK GJØR DU:
1. Dekk bunnen av muffinsformene med sukker.
2. Fyll formene halvfulle med blåbær, og sett for-
mene i en reflektorovn (hvis du har) inntil bålet.
Det går også fint å lage en stor, luftig foliepakke
og varme formene i den på svak varme i rundt ½
time. Ha på litt kesam eller crème fraîche før ser-
vering.
Lun aprikos
med furunål
En frisk og enkel turdessert.
DU TRENGER:
muffinsformer
demerarasukker
aprikoser fra boks
noen furunåler eller
eukalyptusdrops
SLIK GJØR DU:
1. Dekk bunnen av muffinsformene med sukker.
2. Skjær aprikosene i fine skiver, og fyll formene
nesten fulle med aprikosskivene. Legg noen furu-
nåler på toppen. Dersom du ikke finner furunåler,
kan knuste eukalyptusdrops gjerne brukes.
3. Varm formene på svak varme i ½ time på sam-
me måte som blåbærdesserten.
339
T U R M A T
